- Freschi
Ricotta di Bufala
Bontà di latte di Bufala soffice e gustosa La Ricotta [...]
Bontà di latte di Bufala soffice e gustosa
La Ricotta di Bufala
La nostra ricotta fresca viene prodotta seguendo la lavorazione tradizionale per mantenere totalmente la naturalezza e la bontà dei sapori. La ricotta di bufala è caratterizzata dalla selezione del latte di prima scelta e arriva in tavola per accontentare anche i palati più esigenti.
La ricotta, con la sua tradizionale forma a cono dovuta alla fuscella dove viene depositata a fine ciclo produttivo, è il formaggio fresco più duttile della cucina italiana. Il gusto delicato, tendente al sapido, viene esaltato dalla consistenza cremosa che appaga anche i palati più raffinati e lo rende ideale da solo, in accompagnamento a cibo sia dolce che salato.